Asal Usul Nama Gudeg
Asal-usul Nama Gudeg Khas Yogyakarta, Sudah Ada Sejak Zaman Kerajaan Mataram Islam Gudeg adalah makanan yang terbuat dari nangka muda yang terkenal sudah sejak lama. Kuliner khas dari Yogyakarta tersebut menjadi sajian populer bagi para wisatawan saat liburan ke kota tersebut. Meski sajian gudeg sudah cukup terkenal, namun masih banyak masyarakat yang belum mengetahui asal usul nama dan sejarah singkat dari makanan tradisional ini. Sebagian besar, penikmat gudeg hanya mengetahui jika sajian gudeg berasal dari Yogyakarta saja. Dikutip dari Tribun Jogja, makanan tradisional seperti gudeng ini juga punya potensi besar dan penting, bahkan keberadaannya bisa dijadikan senjata untuk kebangkitan membangun bangsa. "Makanan tradisional berperan penting dalam ketahanan dan kemandirian pangan. Semua jenis makanan tradisional dibuat dengan potensi lokal, tidak mungkin dibuat menggunakan bahan baku impor," ujar Murdijati Gardjito, seorang profesor yang menjabat sebagai peneliti...